Ингредиенты
Качественные ингредиенты для приготовления крепких напитков на основе домашнего самогона — залог отличного вкуса, чистоты и безопасности алкоголя. Ведь для многих домашнее самогоноварение стало отличной возможностью для получения качественного крепкого алкоголя, который является превосходной альтернативой магазинным напиткам. Чтобы разнообразить ассортимент, улучшить вкус и запах, сделать их богаче, самогонщики используют множество разнообразных ингредиентов и добавок.
Какие ингредиенты используют в самогоноварении?
Помимо спиртовых дрожжей и основы для браги, которые являются обязательными ингредиентами в домашнем самогоноварении, существует ещё несколько десятков различных компонентов, напрямую влияющих на качество, вкус и аромат готового напитка. Опытные винокуры, сделавшие процесс самогоноварения творческим, помимо обязательных, применяют также и дополнительные ингредиенты, которые улучшают качество домашнего дистиллята и облагораживают напиток:
- Ферменты. Они необходимы для оптимизации процесса брожения: например, фермент амилосубтилин снижает вязкость крахмала и ускоряет процесс ферментации, глюкаваморин используется для осахаривания полимерных молекул крахмального сырья, а протосубтилин расщепляет белки и пептиды в зерновых брагах до аминокислот.
- Дубовые палочки, чипсы и кубики. Их назначение такое же, как у перегородок и скорлупы грецкого ореха — облагородить напиток, придав ему новую вкусоароматическую составляющую. Правильно подобранное количество древесных чипсов или палочек при настаивании дистиллята заменит его длительную выдержку в дубовых бочках, наделит виски, коньяк или бренди практически неотличимым от выдержанных напитков вкусом и ароматом.
- Зерновые культуры для самогона. Дистиллят из ячменной или пшеничной браги считается одним из лучших — он обладает мягким приятным и даже сладковатым вкусом. Использование ферментов в сочетании со специальными спиртовыми турбо-дрожжами поможет получить брагу на основе ячменя или пшеницы в короткие сроки с минимизацией побочных продуктов, вкусов и запахов.
В каталоге нашего интернет-магазина есть все необходимые для приготовления вкуснейших алкогольных напитков ингредиенты. Также мы предлагаем широкий ассортимент спиртовых дрожжей, материалов для очистки самогона, наборов для настоек и вкусоароматических добавок.
Мы отправляем товар по всей стране — «Почтой России» или транспортной компанией, возможен самовывоз. Разные способы оплаты: оплата наличными, онлайн, безналичный расчет, кредит, рассрочка.
Чтобы получить профессиональную консультацию по продуктам для самогоноварения и узнать больше об условиях доставки товаров, позвоните нам или оставьте ваши контактные данные в онлайн-форме обратной связи.