Доставка завтра - 390 ₽
Дымогенератор для холодного копчения предназначен для производства и подачи больших объемов дыма в шкаф для копчения продуктов. Воздействие холодного дыма на предварительно замаринованные продукты придает мясу или рыбе неповторимый и яркий вкус.
Наш дымогенератор оснащен отделителем влаги и смолы — это обеспечивают подачу в коптильную камеру сухого, очищенного от вредных примесей дыма. Скапливающаяся в системе очистки дыма влага удаляется через расположенный внизу сливной краник, а зола от прогоревшей щепы высыпается в зольник и не мешает процессу копчения. Крышка дымогенератора имеет фирменную ручку, на которую нанесен логотип завода-производителя.
Как пользоваться дымогенератором
- Снимите крышку с бункера, засыпьте в него щепу до уровня чуть ниже отверстия для выхода дыма. Рекомендуем использовать щепу фракции 8−12 любых лиственных деревьев, за исключением березы. Не следует засыпать слишком много древесины, иначе она перекроет доступ воздуха от компрессора и сделает дымообразование невозможным.
- Подключите дымогенератор к компрессору при помощи шланга.
- Установите компрессор рядом с дымогенератором, убедитесь, что он установлен устойчиво.
- Включите компрессор в сеть 220 В.
- Через нижнее отверстие корпуса дымогенератора подожгите щепу.
- Дождитесь, когда из выходного отверстия начнет интенсивно идти дым. После это можно приступать к копчению.
- В процессе работы аппарата периодически контролируйте остаток щепы в бункере, а также сливайте сажу и смолы через сливной кран очистителя.
Одной закладки щепы достаточно для непрерывной работы дымогенератора в течение 6–7 часов. Если щепа прогорела, но процесс копчения нужно продолжить, то отключите компрессор, отсоедините шланги от дымогенератора и снимите его с подставки. Затем открутите расположенный внизу зольник, удалите остатки золы и загрузите новую щепу через верхнюю крышку. Соберите и установите дымогенератор, заново разожгите щепу и продолжите копчение.
Рекомендации по эксплуатации: использовать на улице или в хорошо проветриваемом помещении.
Комплектация аппарата
- Бункер для щепы — 1 шт.
- Очиститель (сухопарник для дыма) — 1 шт.
- Уплотнение силиконовое на 2 дюйма — 1 шт.
- Кламп на 2 дюйма — 1 шт.
- Шланг ПВХ, 3 метра — 1 шт.
- Сливной кран — 1 шт.
При покупке коптильни вы получаете подарки
- воздушный компрессор;
- книга с рецептами.
Объём, л
|
5 |
Высота в сборе, см
|
45 |
Диаметр, мм
|
128 |
Высота, см
|
38,5 |
Материал
|
аппарата — нержавеющая сталь AISI 430, уплотнителей — силикон |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.