Доставка завтра - 390 ₽
Коптильня «Дачная» вместимостью 20 литров поможет приготовить 100% экологичные копченые продукты, лишенные дополнительных калорий, посторонних запахов и вредной химии. Готовьте быструю и полезную еду на праздники или на каждый день! Все, что понадобится — это купить коптильню «Дачная», предназначенную для горячего копчения мяса, рыбы или грудинки в домашних условиях.
Использование домашней коптильни не потребует специальных навыков: следуйте рекомендациям по применению аппарата и несложным рецептам приготовления продуктов. Коптильня обладает простой, но при этом надежной и долговечной конструкцией, которая обеспечивает высококачественное копчение любых продуктов.
Конструкция коптильни «Дачная»
Основа коптильни — емкость прямоугольной формы из нержавеющей стали, оснащенная плотно закрывающейся крышкой. Внутри нее на противоположных стенках расположены металлические скобы для установки поддона для сбора жира и выступы цилиндрической формы для поддона с продуктами для копчения. С внешней стороны коптильни имеются ручки, чтобы было удобно переносить и безопасной устанавливать аппарат на огонь.
Как пользоваться коптильней
- На дно коптильной емкости поместите щепу для копчения — ровным слоем толщиной 1−1,5 см. Рекомендуем использовать набор готовой древесной (из лиственных пород) щепы, подходящий для приготовления конкретного продукта.
- Установите поддон для сбора жира, разместив его строго по центру емкости. Важно исключить попадание жира с продуктов на щепу, так как это вызовет ее воспламенение.
- Разместите на боковые скобы поддон с продуктами для копчения.
- Залейте в гидрозатвор воды примерно на 2/3 его глубины, сверху плотно установите крышку.
- Возьмите собранную коптильную за ручки и поставьте на источник огня: мангал, газовую или электроплиту.
- По мере нагревания низа коптильни щепа начнет тлеть и выделять дым. Начнется обработка выложенных на поддоне продуктов методом горячего копчения, в котором сочетается воздействие высокой температуры и интенсивного дымообразования.
- В процессе копчения контролируйте, чтобы края крышки всегда были закрыты водой.
После завершения копчения снимите коптильню с огня и подождите, пока она остынет до 45 °C и ниже. Затем снимите крышку и извлеките приготовленные продукты. Вытащите оба поддона и промойте их без применения абразивных средств. Мыть коптильню необходимо после каждого использования.
ВАЖНО! Во время копчения не прикасайтесь к металлическим поверхностям коптильни — вы можете обжечься.
Комплектация аппарата
- Коптильная емкость металлическая — 1 шт.
- Крышка со штуцером для отвода дыма — 1 шт.
- Поддон для размещения продуктов — 1 шт.
- Поддон для сбора жира — 1 шт.
- Щепа ольховая, 100 г — 1 шт.
- Инструкция по эксплуатации — 1 шт.
Дополнительно
|
источник тепла — открытый огонь (газ или мангал), электроплита |
Объём, л
|
20 |
Толщина, мм
|
стенки корпуса — 1,5 мм, дно — 1,5 мм, крышка — 0,8 мм, поддон для продуктов — 1,5 мм, поддон для жира — 0,8 мм |
Вес, кг
|
6,1 |
Материал
|
пищевая нержавеющая сталь AISI 430, пищевая нержавеющая сталь AISI 304 |
Особенности
|
максимальная масса продуктов, размещаемых на поддоне — 4 кг |
Размеры, см
|
35х25х23 см, (Внутренние габариты коптильни (ДхШхГ)), 47х25,7х29,3 см, (Внешние габариты коптильни (ДхШхГ)) |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.